Калина обыкновенная
Viburnum opulus L.

Семейство Жимолостные — Caprifoliaceae

 

Ветвистый кустарник высотой до 4 м или маленькое дерево. Листья супротивные, округлые, трех-пятилопастные, по краю крупнозубчатые, черешковые. Соцветия зонтиковидные на верхушках молодых ветвей. Краевые цветки в соцветии белые, бесплодные, их венчик пятилопастный, остальные — колокольчатые, желтоватые, обоеполые, душистые. Плод — костянка, овальная, сочная, красная, с плоской косточкой.

Цветет с мая до июля, плодоносит в августе-сентябре.

Распространение

Калина обыкновенная — евросибирский вид. Произрастает главным образом в европейской части России, особенно обильно в средней полосе. Проникает в Сибирь до Приангарья.

На Дальнем Востоке распространен близкий вид — калина Саржента (Viburnum sargentii Koehne) со сходным химическим составом и лечебными свойствами.

Местообитание

Калина — растение лесной и лесостепной зоны. Растет рассеянно в составе подлеска в увлажненных хвойных, лиственных и смешанных лесах, в основном по речным долинам, на опушках, полянах, в кустарнике, на вырубках, по берегам водоемов. Плотных зарослей не образует.

Культивируется как декоративное растение.

Химический состав

Кора калины содержит комплекс иридоидов — вибурнинов. В коре калины содержатся дубильные вещества, а также желто-красная смола, в состав омыляемой части которой входят органические кислоты, в состав неомыляемой — фитостеролин, фитостерин. Кроме того, кора калины одержит крахмал, флобафен, холины, тритерпеновые сапонины, витамин K1, аскорбиновую кислоту, каротин.

В плодах калины содержится до 32% инвертного сахара, дубильные вещества, органические кислоты (уксусная, муравьиная, изовалериановая, каприловая), аскорбиновая кислота.

В семенах калины содержится до 21% жирного масла.

В листьях калины найдены гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества, сапонины, фенольные соединения, слизи.

Фармакологическое действие

Калина обладает противовоспалительным, противомикробным, кровоостанавливающим, противоатеросклеротическим, спазмолитическим, болеутоляющим, седативным, мочегонным, желчегонным, потогонным, секретолитическим, вяжущим, слабительным, отхаркивающим, гипотензивным, кардиотоническим, гипогликемическим, общеукрепляющим действием.

Препараты коры калины снижают артериальное давление, ускоряют процесс свертывания крови, усиливают тонус мускулатуры матки и оказывают сосудосуживающее действие. Это действие связывают с вибурнинами.

Дубильные вещества коры калины предохраняют желудок от раздражения, уменьшают воспалительную реакцию. Отвар из коры калины оказывает антитоксическое действие и дает противосудорожный эффект.

Выявлено также гипохолестеринемическое действие экстрактов из коры калины, обусловленное фитостеринами.

Плоды калины снижают артериальное давление, усиливают сокращения сердца и увеличивают диурез. Они также останавливают внутренние кровотечения и способствуют заживлению ран и язв.

Плоды и кора калины, содержащие валериановую и изовалериановую кислоты, действуют успокаивающе на нервную систему.

Лекарственные формы

Кора калины резаная в пачках, отвар и жидкий экстракт коры, плоды.

Кора калины включена в ГФ XI как лекарственное сырье.

Применение

Препараты коры калины применяют в качестве кровоостанавливающего средства в акушерской и гинекологической практике, при носовых и легочных кровотечениях, при туберкулезе легких, для полоскания полости рта при воспалительных процессах. Отвар и экстракт из коры калины применяют при кожных заболеваниях, при геморрое.

Плоды калины применяют в качестве седативного и гипотензивного средства при гипертонической болезни, климактерических неврозах, при астенических состояниях, как общеукрепляющее средство, стимулирующее работу сердца. Применяют плоды для возбуждения желудочной секреции; как легкое послабляющее и дезинфицирующее средство; как противовоспалительное и мочегонное при простудах и заболеваниях печени.

Противопоказания к применению препаратов калины — повышенная свертываемость крови, склонность к тромбообразованию, беременность.

Плоды калины служат источником витаминов. Из них варят кисели, компоты, соки, варенье.

Заготовка сырья

Собирают кору с боковых веток весной в начале весеннего развития и активного сокодвижения. Свежее сырье просматривают и отбрасывают куски коры с остатками древесины.

Кору сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 50-60°C, раскладывая тонким слоем и периодически перемешивая. Конец сушки определяют по ломкости коры.

Высушенное сырье хранят рыхло упакованным в тюки и кипы в сухом месте.

Срок годности до 4 лет.

Плоды калины собирают в ясную погоду после первых осенних заморозков, когда они теряют характерную горечь — до этого плоды практически несъедобны. Чтобы избежать повреждения, плоды срезают или обрывают вместе с плодоножками. Собранные плоды провяливают на воздухе в тонком слое, затем досушивают в печах или сушилках при 40-60°C. Высушенное сырье обмолачивают и отделяют посторонние примеси и плодоножки. Хранят в хорошо проветриваемом помещении.

Охранные мероприятия

Запрещается заготовка коры с основного ствола. Растение отрастает медленно, повторная заготовка сырья допускается только через 10 лет.

Ресурсы

Калина отличается устойчивым плодоношением. Урожаи ягоды в разреженных лесах достигают 50-100 кг/га сырого веса.

Кору калины в СССР заготавливали в основном на Украине, в Белоруссии и в Ульяновской области. Заготавливать ее можно практически повсюду в пределах массового распространения в средней полосе России и в Западной Сибири.

Главная страница | Содержание | Продукты | Библиотека | О компании | Наш адрес