Библиотека

Донник лекарственный (Д. желтый)
Melilotus officinalis (L.) Pall.

 

Донник лекарственный — двулетняя трава со стержневым корнем и прямостоячим ветвистым стеблем высотой до 2 м. Листья очередные, тройчатые, с острозубчатыми по краю листочками ланцетной или округлой формы. Цветки мелкие, желтые, поникающие, с венчиком мотылькового типа, собраны в густые соцветия-кисти, которыми заканчивается основной стебель и многочисленные ветви. Плоды — мелкие яйцевидные односеменные бобы.

Все растение очень ароматно. В пору цветения заросли донника благоухают медом, потому что цветки богаты нектаром.

Цветет в мае-августе, плоды созревают в июле-сентябре.

Распространение

Донник лекарственный встречается по всей европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири. К востоку от Енисея донник лекарственный встречается как заносное растение, замещен донником душистым (M. suaveolens Lebed.) со светло-желтыми цветками, более мелкими бобами и более сильным ароматом.

В европейской части России, на Кавказе и в Сибири широко распространен донник белый (M. albus Medic.) с белыми цветками. В Приморском крае предположительно заносное растение.

Официальный статус лекарственного сырья имеет только донник лекарственный, а также донник высокий (M. altissimum Thuilll.) — европейский вид с ограниченными ресурсами.

Местообитание

Приурочен к степной и лесостепной зоне. Растет рассеянно на лугах, в степи, в зарослях кустарников, разреженных светлых лесах, опушках, по сухим склонам балок и оврагов. Предпочитает нарушенные местообитания. Нередко образует заросли вдоль дорог, на железнодорожных насыпях, песчаных берегах водоемов, молодых залежах, на парах как сорняк.

Холодоустойчив, благодаря развитой корневой системе засухоустойчив. Плохо переносит избыточное увлажнение.

Высевается как медоносное растение.

Химический состав

В траве обнаружен кумарин (душистое вещество, придающее траве запах сена) и его производные, из которых наиболее важен дикумарол — димерное соединение-4-оксикумарина со свойствами сильного антикоагулянта. В числе сопутствующих веществ присутствуют производные пурина, холина и слизистых веществ, а также фенолкарбоновые кислоты.

Цветки содержат эфирное масло, в состав которого входит кумарин, а также слизистые, смолистые вещества, холин, танин и флавоновый гликозид.

Листья, кроме кумарина, содержат мелилотовую кислоту и маслянистое вещество мелилотол, придающий растению своеобразный запах.

Фармакологическое действие

Настой и отвар донника обладают противовоспалительным, противомикробным, спазмолитическим, бронхолитическим, гипотензивным, седативным, болеутоляющим, ранозаживляющим, ветрогонным, слабительным, антикоагулирующим, фибринолитическим (препятствует возникновению и ускоряет растворение тромбов) действием.

Экстракт донника благодаря содержанию кумарина угнетает центральную нервную систему и обладает противосудорожным действием, а также способствует увеличению количества лейкоцитов.

Дикумарол препятствует свертыванию крови (в 1000-5000 раз сильнее кумарина) и используется в качестве антикоагулянта. Препарат получают синтетически (дикумарин).

Содержание дикумарола в доннике белом значительно выше, чем в доннике лекарственном, поэтому принимать его вовнутрь в лечебных целях следует с осторожностью.

Лекарственные формы

Трава донника лекарственного.

Применение

Донник как лекарственное растение использовался в глубокой древности и широко применяется в наше время в народной медицине многих стран.

В народной медицине используют отхаркивающее, мягчительное, ветрогонное, болеутоляющее, успокаивающее свойства донника.

Препараты травы донника назначаются при гипертонической и ишемической болезни, атеросклерозе, повышенной свертываемости крови (тромбообразовании), в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при воспалительных заболеваниях органов дыхания и ряда других воспалительных заболеваний, как успокаивающее при повышенной возбудимости и бессоннице, а также как вяжущее и спазмолитическое средство.

Траву донника применяют наружно в качестве раздражительного, отвлекающего и мягчительного средства в виде настоя для компрессов, ванн, промываний, пластырей, припарок, мази при гнойных ранах и воспалительных кожных заболеваниях.

Высокие дозы препаратов донника вызывают головную боль, тошноту, рвоту, сонливость, а очень высокие дозы могут вызвать поражение печени и кровоизлияния.

Листья донника используют как ароматизатор в пищевой промышленности, в частности при переработке рыбы, которой он придает приятный запах и вкус, в ликероводочной промышленности для ликеров и ароматизировынных вин.

Листья донника используют при приготовлении сыра, а сухие цветки и листья употребляют как пряность и добавляют в супы, салаты, компоты. Используют в пищу также молодые побеги и корешки донника.

Отваром донника издавна запаривают бочки перед засолкой овощей.

Ценный медонос.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используют цветущие верхушки растений (трава), в которых основную массу составляют листья и цветки. Траву заготавливают во время цветения с июля по сентябрь. Обычно при заготовках срезают или скашивают растения целиком. Сушат на чердаках, в сараях, под навесами.

Высушенная трава имеет приятный аромат сена и горьковато-солоноватый вкус, обусловленный наличием кумаринов. Во избежание потери аромата ее хранят в хорошо укупоренной таре.

Ресурсы

Ввиду небольшого спроса на сырье донника его заготовку в СССР вели в небольших объемах в черноземной зоне — в основном в лесостепных районах Украины. Промышленно значимые запасы донника имеются в Башкирии.

Продуктивность донника оценивают в 1,5-3 ц/га.

Главная страница | Содержание | Продукты | Библиотека | О компании | Наш адрес